Rólam

2017. augusztus 12., szombat

Világörökségek nyomában a Boden-tó körül - V. rész




Mainau, a virágsziget

 

Mainau - Blumeninsel

Telefon: +49 (0) 7531 303-0
e-mailinfo@mainau.de
Honlap: https://www.mainau.de/de/

Nyitva tartás: az év 365 napján napkeltétől napnyugtáig

Belépő: 12 éves korig ingyenes, diákoknak igazolvánnyal 11,50 €, felnőtteknek 19,90 €
Késői belépő (17:00 óra után) féláron.
Bővebb információ: https://www.mainau.de/de/opening-hours-prices.html

 

A nap nagy részét a svájci Sankt Gallenben töltöttünk. Kora estére pedig, levezetésnek, újra a Boden-tónál kötöttünk ki. Ezúttal Mainau szigetére látogattunk el, melyet egyszerűen csak „Virágsziget”-nek becéznek. Mint botanikus kert, történelmi kastélypark és kulturális központ, nemcsak a Boden-tó és környéke, de egész Németország egyik legvonzóbb látványossága.


Megközelítés

Ez a kis sziget a tó északi részében, az Überlingeni-tóban található. A Boden-tó felől menetrendszerinti hajóval, de busszal is megközelíthető. Autóknak, motoroknak és kerékpároknak külön parkolójuk van, ami fizetős. (5 €) Ezek, és a bejárat is a szárazföldön van, melyet egy híd köt össze a szigettel, ahová már csak gyalogosan lehet felmenni.


A jegyek mellé kaptunk egy térképet is, ez alapján könnyen bejárhattuk a szigetet.



Legenda

A legendák szerint a Szentföldről hazatérő skandináv keresztes lovagok hosszú útjuk során Mainau szigetén pihentek meg, s ajándékként keleti virágmagvakat adtak. Ezek voltak az első elvetett magok a szigeten.
 

Története

A történelem folyamán e sziget népek közötti viszálykodásnak volt kitéve. A számtalan tulajdonos a szigetet feldúlva, rendetlen összevisszaságban hagyta. Ekkor vásárolta meg 1827-ben Esterházy Miklós, aki kitisztította és ritka növények sokaságát, sőt délszaki fákat is ültetett Mainau földjébe. A parkban látható óriási méretű fák mellett, a tulipánfák között található egy, az Eszterházy herceg által 1830-ban ültetett fa, amely eléri a 43 méteres magasságot.

Mainau 1856-ban I. Frigyes badeni nagyherceg tulajdonába kerül. Utána fia, II. Frigyes örökli, aki megegyezik testvérével, Viktóriával, hogy unokájáé, Lennart Bernadotte hercegé lesz. A kis herceg minden nyarát itt töltötte.

1930-ban kezdődik el az ún. Bernadotte-korszak. Ők varázsolták ismét újjá az addigra rettenetesen elhanyagolt állapotban lévő kastélyt. Fél évszázados munka után a kastély és a kert 45 hektárnyi területe szinte teljes egészében több ezernyi virág özönében fürdik. A svéd Lennart Bernadotte gróf és Sonja grófnő halálát követően idősebb lányuk Bettina vezeti a Mainau GmbH-t, mint manager, később csatlakozott hozzá testvére Björn is.


 
A gyerekeket vizes játszótér is várja

A gyerekeket vizes játszótér is várja

Kacsák virágokból

Fácán virágokból



Lepkeház

Mainau csodavilága a lepkeház, mely Németország 2. legnagyobbja. Az üvegház ezer négyzetméteres, levegője igen páradús. Rengeteg színpompás pillangó repdes a levegőben, pihen a növények levelein, vagy éppen eszik a nekik kitett csemegékből. A lepkék rendkívül szelídnek tűntek, ennek ellenére egy sem volt hajlandó ránk repülni.

A lepkeház stílszerűen lepke alakú. Bejárata oldalt a hernyó.

Miből lesznek a pillangók?










Akkora, mint a fél fejem :-o


Ezekből az átlátszó szárnyúakból van a legtöbb.










A lepkék mellett madarak is laknak a lepkeházban.



És halak és teknősök is.

 
Kastély és templom

A parkban láthatjuk a Bernadotte család kastélyát, melynek egy része a nap bizonyos részében látogatható. Mellette pedig egy barokk stílusú templomot.









A park virágait úgy válogatták össze, hogy a hervadásukat (szinte) lehetetlen észrevenni. A tavaszi virágszőnyeg életre keltésének előkészülete már ősszel elkezdődik, amikor a több százezer virághagymát előkészítik tavaszra. Tavaszi virágfakadáskor milliónyi virág pompázik, ezek közül 550 különböző tulipán, 200-féle nárcisz és több mint 80 színkombinációban tündöklik a jácint, valamint 280 fajta rododendron. Tavasszal gyönyörködhetünk az 1200 fajta orchideában is.






 


 




 
Carl von Linné virágórája

 
 












Visszaindultunk airbnb-s szállásunkra, de útközben megálltunk az egyik kis faluban vacsorázni. A helyet a házinénink ajánlotta, és őszintén mondom, megérte hallgatni rá! Ez a hely pedig a Wirtschaft zum Kranz volt, Liggeringenben. Specialitásuk a Dünnele.




Mi is a kerthelységben ültünk le.







Dünnele

A dünnele alemann étel, és sok máshoz hasonlóan ez is a véletlen szüleménye. A parasztgazdaságokban a háziasszonyok hetente felfűtötték a kemencét a kenyérsütéshez. A kenyérsütés nem egyszerű feladat: ha túl korán teszi be az ember (asszony) a kenyeret, akkor a külseje megég, a belseje pedig nyers marad. Ezért ki kellett várni, hogy a kemence ne legyen túl forró. A kenyérsütés egész napos feladat volt, nem volt idő mellette más időigényes ebédet főzni, így alakult ki a dünnele, mely a kenyér tésztájából készül. Lecsíptek belőle egy adagot és jó vékonyra kinyújtották, majd megpakolták minden jóval, betették a sütőbe. Ebédre, mire a ház ura hazajött, el is készült a vékony, ropogósra sült dünnele. A gazdák egy jó pohár must kíséretében fogyasztották. A dünnele helyére a kemencébe pedig mehetett a kenyér, mely estére ki is sült.





A Wirtschaft zum Kranz egy családi vállalkozás, mely 1849 óta készít dünnelét. Kínálatukban hétféle feltét közül választhatunk (egy dünnelére max. 4 különböző feltétet kérhetünk): sajt, speck (húsos szalonna), spenót, hagyma, bors, fokhagyma, alma.

Mi okosan kértünk 3-3 különböző sós + 1 édes (almás) feltétet, majd ezeket elfeleztük, így minden ízt kipróbáltunk. Természetesen mustot ittam mellé, ahogy illik! :-)

A felsőn: spenót, fokhagyma, bors, alma
Az alsón: speck, alma, sajt, hagyma
Innivalók valra a must, jobbra rebarbara szörp
  

Innen közeli szállásunkra mentünk, és bezúgtunk az ágyba. Másnapra is szuper programok lettek betervezve, plusz még haza is kellett jönni.

 

FOLYT. KÖV.


Ha tetszett a cikk és szeretnél velem utazni máskor is, akkor kövesd a Mindenütt jóóó blog Facebook oldalát, hogy bejárjuk a világot, és megosszuk egymással tapasztalatainkat! 


 
LINKEK/FORRÁSOK
 

Mainau hivatalos honlap NÉMETül, ANGOLul: https://www.mainau.de/de/
Wirtschaft zum Kranz étterem honlapja NÉMETül: http://www.kranz-duennele.de/

Le Routard útikönyvek sorozat Allemagne része, 2016-os kiadás, ISBN 9 782019 124427



(A bejegyzésben szereplő képek egy részét Laurent készítette.)